金陵書院有三好,風景好，先生好，夥食好。

這風景好呢,就是說的是金陵書院附近山水相間，阡陌田野一望無垠，十分安靜,適合讀書,先生好呢,則是程晏本人名望更高，請的先生水平高也耐心，連教授蒙童的都是監生，至少也中過秀才,那夥食呢,就是金陵書院最大特色了。

這夥食好倒不是說夥食多昂貴，而是和別的書院那種就兩三種菜一碗清湯可以選擇不同,金陵書院有一個大的吃飯的地兒,叫食堂。

食堂裏有各種窗口可以選擇,其中以三鮮包子最為有名，這三鮮包子內裏裹滿肉汁火腿和鵪鶉蛋,但是數量有限,要吃還得趕早。再有就是菜品十幾種,任由學生自己選擇,南來北往的菜色什麽都有,甚至連西北的肉夾饃都有。

當然,這書院的菜啊,不是直接用錢能買的,首先必須是書院的學子才行,其次自己提前要先去換餐牌，書院只認餐牌，不認銀錢。

程晏看著妙娘道：“想不到咱們這頭一回回本還是因為你發明的這個什麽食堂。”

“那是，不過我也是為了孩子們好嘛，與其咱們書院的菜色一塌糊塗，讓他們自個兒出去外邊買，咱們這周邊出現不少小商販，還不如這個錢咱們自己掙。”

“說真的，你那三鮮包子啊，我都搶不到，還一個人只能買一個，倦哥兒都埋怨呢。”

程晏夫妻倒是沒有縱容倦哥兒在家裏住，他也和同窗們一道住學舍，大部分的人也不知道他的身份。

妙娘就笑：“他打小就喜歡吃肉龍，這我知曉，但誰讓他睡懶覺的啊，活該。”但旋即又心疼兒子：“不過等他休沐了，讓他回來吃個夠就是了。”

程晏立馬拉了拉她的袖子：“也跟我多做幾個。”

“知道啦。”

這還是參考大學食堂的做法，她還打算不日就開始開麻辣燙窗口呢，到時候估計又是另一番景象。

這書院的米，都是以前妙娘置辦的祭田，本是打算給族學的人用，但現在族學都名存實亡，妙娘旋即就收回來了，故而米是不用花錢買的。

再有各色菜，直接向族中莊戶買，各得其所。

當然，妙娘如果發現有故意送爛菜來的，她管你是誰都不會再合作。

至於豬肉這些，早有人上門推銷，妙娘找平日管事的參謀了一下，略微講價一二就全部拿下了，她還用豬棒骨熬湯，豬腸做成溜肥腸，反正也不貴。

這剛運行的食堂，還沒兩個月，就凈賺不少。

現在不少本地學子休沐回家帶的第一件禮物便是書院的三鮮包，可謂是遠近馳名了。

在對於家庭困難的學子，書院也有抄書或者便宜的雜糧饅頭窗口。

兩文錢就可以吃一個雜糧饅頭，一碗湯和一碟鹹菜。

那鹹菜妙娘親自帶著女兒馨姐兒一起腌制的，也是堪稱一絕。

所以即便吃便宜的饅頭，也很美味的，妙娘自己減肥，晚上就吃一小顆饅頭，一碟稀飯，簡直爽歪歪。

“你們說真有那麽多人每天早上搶三鮮肉包嗎？”妙娘問顧成家的。

顧成家的兒子是倦哥兒的小廝，現在倦哥兒在學舍讀書，小廝就不必要了，但有時候妙娘想吃食堂的東西，就讓他去跑腿。

顧成家的就笑道：“我的二奶奶，您是不知道，每天就兩百個售罄，有的學子雞鳴就去排隊呢，正好可以早起吃了包子就讀書。虎子可是一次都沒搶到過，他自個兒都懊惱的緊呢。”

其實三鮮肉包妙娘的小廚房就可以做，但人嘛，要的就是那個氣氛。

在推出鮮肉包之後，書院食堂開始推出麻辣燙，但在上新之前，妙娘親自在家裏做給程晏和孩子們吃。

首先鍋底都是用她秘制的火鍋底料，秘訣是熬出來的湯加上點牛乳，更是鮮醇，妙娘自己當起食堂大媽的工作，先把托盤遞給程晏道：“你先去選菜，選了我跟你下。”

旋即，倦哥兒和馨姐兒還有麟哥兒也是不甘落後。

“娘親，這個是什麽？”好奇寶寶一號倦哥兒指著一個丸子。

妙娘笑道：“那個叫撒尿牛丸，會爆汁的。”

一聽是肉丸，他趕緊拿了兩串，再有各種什麽藕片還有粉條目不暇接，倦哥兒第一個拿過來的。

妙娘用竹勺替他很快煮好一碗，滿滿的一大碗，倦哥兒深深的吸了一口氣，“好香好香，兒子已經忍不住了。”

程晏也忍不住拿自己歡喜吃的，他還悄悄道：“這也要限購。”

“知道了，我看你現在也變成財迷了。”妙娘做了個鬼臉。

好奇寶寶二號麟哥兒平素最有節制的，小小年紀不喜歡吃什麽，或者覺得那東西不能吃多，絕對不能吃，但今天他也破例了。

“娘親，半圓兒子可以拿三串嗎？”

方才倦哥兒餵了一顆半圓給弟弟嘗，麟哥兒這小子是不鳴則已一鳴驚人。

妙娘睜大眼睛道：“你不怕撐著就拿吧。”

……

本來妙娘還準備了紙筆，讓這些人提意見，哪裏知道這幾個平日裏挑三揀四的大人小孩居然吃的頭也不擡，要不是妙娘怕他們吃撐，估計還要再添。

“那你們是沒意見咯？”

倦哥兒“嘿嘿”笑了兩聲：“兒子就一個意見，不要限購了，成麽？”

他的膏火銀充足的很，入學時祖父母都給了他不少私房錢，還要他平日的壓歲錢，每個月家裏的月例，想吃什麽都成，就是怕錢都買不到啊。

妙娘點頭：“好，我寶貝兒子說的，我都聽。”

只見麟哥兒郁悶道：“娘親，我們現在都是齋夫挑過去的，想吃也吃不到，兒子要快快長大，跟哥哥一樣，就去食堂用膳。”

現在麟哥兒還在蒙學，蒙學普遍年齡都六七歲，誰會放心讓小蘿蔔頭們自己去食堂用膳啊，故而小孩子們都是挑夫挑過去的。

妙娘笑道：“你每日都回來啊，你想吃什麽，娘都跟你做。”

“好。”麟哥兒這才甜滋滋的笑了。

在其實妙娘本意其實就是想改善學生生活，然後不讓食堂虧本，沒曾想金陵書院的小飯堂卻火便江寧了。

書院兩個月休息三天，皇甫氏這日早早的就差人過來接了，是的，她們這一房的孩子全部都送到金陵書院了。

她終究還是沒去京裏，金陵書院聲名鵲起，師資強大，開辦之初還請了大宗師去糾察，不可謂不嚴厲了，這樣才是她所希望的書院。

諾哥兒回到家時，皇甫氏嚇了一跳：“諾哥兒，你的臉怎麽圓了這麽多？”

平日在家時，諾哥兒吃飯也是挑三揀四的，皇甫氏已經是安排的很精致的，她嫁妝頗豐，大範氏等人也是一切就著長孫，哪裏像現在這樣。

但是她忘記了，孩子們吃飯都是搶著吃才香。

諾哥兒不好意思的摸摸頭：“兒子最近迷上麻辣燙了，天天去吃，有時候還多加個肉夾饃，可不就長胖了麽。”

麻辣燙，這是什麽玩意兒？

皇甫氏不解：“你們書院怎麽這麽多吃食，哎，這讀書人還是清苦些才好。”

安貧才能樂道，才能做好學問。

諾哥兒這點就不同意了：“娘，兒子每天吃的飽才學的好呢，況且我們同窗在一起說說笑笑，還能坐而論道，豈不是快活的很？”

讀書是很辛苦的，大家每天最快樂的時光就是一起品嘗美食，一起談論每天的學習，比起他在族學還有在西席那裏可是好太多了。

“不能玩物喪志啊。”皇甫氏又多吩咐一句。

諾哥兒乖順道：“兒子不敢。”

孩子們嘗新鮮很正常，但是程添的好友眉公卻是一日不去食堂都難受，他是金陵書院聘請的先生，平日用膳都是在老師所在的窗口，放假是可以，但食堂也關門了，他就難受了。

程添見了這位老友，甚是不忍，趕緊讓任告知妙娘，妙娘也是哭笑不得，趕緊讓小廚房給老人家做了一碗麻辣燙。

“眉公，你這是……”程添覺得老友這是年紀越大越貪嘴了。

眉公擺手：“小相公，你是有兒子媳婦伺候，想吃什麽都吃的到，我可就慘了。”

“這，這可怎麽辦？”程添看了程倦一眼。

倦哥兒忙起身道：“先生有事，弟子服其勞。”

別看老人家寫的傳奇故事暢銷，就以為他不成了，其實眉公有大才，當年南直隸的解元，天下含金量最高的解元了，人品正直。

就這樣一碗麻辣燙，竟然讓從來不收弟子的眉公收下倦哥兒。

名人效應加上麻辣燙本來就好吃，一時間金陵書院靠這個在次年居然多招生了六百餘學子。

外面也有模仿的，但是怎麽也不得其味，想混進去金陵書院，不是書院的人還不能吃，怎能不叫人心癢癢。

這樣的名聲甚至傳進了宮中，小皇帝喜歡看各地風俗見聞的雜談，他現在又沒親政，政務都是由宋元輔，秦次輔幾個人處理，除了讀書，就是看看雜書閑書。

剛翻到近來一則消息就是金陵書院的麻辣燙，居然讓書院多了六百餘學子。

“這金陵書院我怎麽以前未曾聽過？”

程晏的消息當然不敢隨便遞到大內，宋元輔這些人可不願意程晏再回來了，因此宮內這些大鐺也不敢說什麽關於程晏的話。

但是既然陛下問起，他們就道：“這是江南一帶最有名的書院。”

“哦，山長是何人？怎麽一個書院因為美食有名的？”

幾位公公對視了一眼，才猶豫道：“山長是先大宗伯程晏。”

小皇帝眼睛一下就亮了。

本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）